Frühlingsküche Event im Gasthof Kreuz Egerkingen
Frischer Spargel, aromatische Kräuter und saisonale Frühlingsküche – der Gasthof Kreuz Egerkingen bietet Frühlings-Events für Firmen, Vereine und Private. Modulare Menügänge, rund 80 kostenlose Parkplätze und persönliche Betreuung machen jeden Frühlingsanlass unvergesslich. Aus Spass am Genuss!
Apéro
Modulare Varianten – kombinierbar nach Bedarf
Knabber Apéro
Gewürznüsse, Apfelringe, Grissini, Oliven
CHF 6.00
Apéro Hausknabbereien
Gewürznüsse, Apfelringe, Trockenwurstredli, Gruyère Möckli, Foccacia-Würfel
CHF 12.00
Gemüse & Frucht Vegan
Antipasti-Gemüse, FrüchteCocktail-Feurige Süsse
CHF 6.00
Apéro Häpply & Glässli 1
CouscousSalat, Geräuchertes Poulet, Brioche, RindsTatar, KräuterQuark
CHF 14.00
Apéro Häpply & Glässli 2
ThunfischTataki, Seealgensalat, Gurken-Feta-Salat, WasabiPannaCotta, Rauchlachs
CHF 14.00
Apéro Häpply & Glässli 3
Crevette, MangoRelish, LachsTatar, RatatouilleSalat, MozzarellaPerle
CHF 14.00
Bruschetta
Tomaten-Basilikum, Rindstatar, Kräuter-Frischkäse
CHF 11.00
Apéro Suppen-Shot
SpargelSuppe, FrühlingsZwiebelSuppe
CHF 4.50
Warm & Glustig
KnoblauchCrevette, Backpflaume im Speckmantel
CHF 6.00
Warm & Deftig
Speckpraline, Bratwurstredli
CHF 6.60
KreuzKäsekuchen 28 cm
16 Apéro-Stücke
CHF 38.00 / Stk
Vorspeise
Eine Auswahl – einheitlich für alle Gäste
Salate & Klassiker
Der Grüne
Blattsalat, Hausdressing
CHF 9.00
Kreuz-Salat
Blattsalat, Gruyère AOP, Haselnüsse, Knoblauchcroûtons
CHF 13.00
Kräutersalat
Kräuter, Himbeerdressing, Ziegenfrischkäse, KnackKräuterBrot
CHF 16.00
SpargelSalat
Dillsenfsauce, Rucola, Rauchfisch
CHF 18.00
Frühlingssalat
Blattsalat, Spargel, Landrauchschinken, Orangendressing
CHF 16.00
Spezialitäten & Bretter
Thunfisch Carpaccio
Zitronensalz, Olivenöl, Belper Knolle
CHF 15.00
Vorspeisen Brett Frühling
Blattsalat, Kresse, SpargelSalat, Rauchlachs, BärlauchSuppe
CHF 20.00
Vorspeisen Brett Genuss
Blattsalat, RatatouilleSalat, RauchPoulet, KokosKnoblauchSuppe
CHF 20.00
Vorspeisen Brett Plus
Blattsalat, ThunfischTataki, SolothurnerWeissweinSuppe
CHF 20.00
Suppe
Optional – separater Menügang
SpargelCremeSuppe
Rahm
CHF 14.00
Frühlingszwiebelsuppe
Sauerrahm
CHF 16.00
BärlauchSuppe
Grüner Spargel, Pinienkerne
CHF 16.00
TomatenConsommé
Nocken
CHF 17.00
Zwischengang
Optional – eine Auswahl für Ihr Menü
Krusten SchweineBauch
SauerkrautRahmsuppe
CHF 16.00
Ravioli
Frischkäse, Tomaten
CHF 12.00
Knoblauch Crevette
WasabiStampf
CHF 11.00
Lachs gebraten
KokosCurrySpinat
CHF 14.00
Sorbet
Optional – Erfrischung vor dem Hauptgang
BlutOrangenSorbet
Prosecco (mit oder ohne)
CHF 6.00
HimbeerSorbet
Himbeergeist (mit oder ohne)
CHF 6.00
LimettenBasilikumSorbet
Vodka (mit oder ohne)
CHF 6.00
Hauptgang Fleisch
Eine Auswahl – einheitlich für alle Gäste. Alternative Saucen auf Anfrage: Feigensenfrahmsauce | RosmarinJus | Pfefferrahmsauce | Zwetschgensauce | Béarnaise | Sauce Choron
Schwein & Rind
Schweinsfilet KräuterKruste
ApfelSauce, PfälzerStampf, Grüner Spargel
CHF 44.00
Schweins Karree
RosmarinJus, Saisonales Gemüse
CHF 36.00
Cordon Bleu Schwein
Bauernschinken, Greyerzer, Gemüse
CHF 32.00
Rindsfilet am Stück
Kalbsjus, Saisonales Gemüse
CHF 58.00
RindsEntrecôte am Stück
IngwerLimettenJus, Spargel, FrühlingsZwiebeln
CHF 47.00
Rindsragout
Gemüse
CHF 34.00
Kalb & Geflügel
Kalbsrücken
MorchelRahmSauce, SpargelRagout, Cherrytomaten
CHF 59.00
KalbsGeschnetzeltes
Rahmsauce, Pilze, Gemüse
CHF 44.00
Kalbshaxe
Kalbsjus, Gemüse
CHF 55.00
Supreme Poulardenbrust
BärlauchRahmSauce, RahmSpinat, Weisser Spargel
CHF 38.00
Thai Curry Poulet
Gemüse
CHF 31.00
Hauptgang Vegetarisch
Eine Auswahl für vegetarische Gäste
Plant-based Steak Vegan
PilzSauce, Saisonales Gemüse
CHF 48.00
Erbsensteak-Turm Vegan
Hummus, Guacamole, TomatenSauce, Saisonales Gemüse
CHF 34.00
Thai Gemüse Curry Vegan
Gemüse, Jasminreis
CHF 26.00
Plant-based Filet Poulet-Art Vegan
CurryKokosSauce, Saisonales Gemüse
CHF 40.00
Beilagen (bitte 2 wählen): KartoffelBirnenGratin | Kartoffelstampf | Bratkartoffeln | Tagliatelle | Pommes Frites | Süsskartoffel Frites
Käse
Optional – vor oder mit dem Dessert
KäsePlatte (ca. 30 Pers.)
Reckenkiener Gruyer, Damenrüschli, Paswang Louis, Passwangmutschli, BergKäse, FrüchteSenf, Brot
CHF 155.00 / Platte
Dessert
Eine Auswahl zum Ausklang
Erdbeeren
Meringue, Vanilleglace, Rahm
CHF 14.00
Erdbeer Trilogie
Mousse, Glace, Frucht
CHF 17.00
2er Mini-Dessert Weck
2 Sorten nach Wahl, serviert auf Brett
CHF 13.00 / Stk
Mini-Dessert Weck
Assortierte Auswahl – 5 Sorten nach Wahl
CHF 17.00 / Stk
Mini-Dessert einzeln
Saisonale Auswahl
CHF 7.00 / Stk
Kalte Lust Glace Mini
70 g, saisonale Auswahl
CHF 6.00 / Stk
Sorten Weck: Schokoladenmousse (vegan), Zitronenmousse, Schwarzwälder, Caramel Brownie, Panna Cotta Himbeer, Mango Passion Quark, Mocca Crème, Apfelstreussel, Vanille-Toblerone, Lotus (vegan), FruchtSalat (vegan), Saisonal
Getränkepauschale
Alkoholfreie Getränke – inkl. pro Person
Getränkepauschale
Wasser mit & ohne Kohlensäure, Hauseistee, Süssmost, Süssgetränke, Kaffee, Espresso, Tee
CHF 14.00 p.P.
Weinpauschale
Variante A – pro Person | Variante B: nach effektivem Konsum
Pauschale 1
Prosecco, Tröpfel Alkoholfrei, Bier | Aubonne, Primitivo
CHF 30.00
Pauschale 2
Prosecco, Tröpfel, Bier | Sauvignon Blanc, Susumaniello
CHF 30.00
Pauschale 3
Prosecco, Tröpfel, Bier | Alleskönner, Rioja
CHF 35.00
Pauschale 4
Prosecco, Tröpfel, Bier | Chardonnay, Compleo
CHF 40.00
Pauschale 5
Prosecco, Tröpfel, Bier | Governo, ViaSerta
CHF 45.00
Pauschale 6
Prosecco, Tröpfel, Bier | Verdejo, Barbera
CHF 45.00
Pauschale 7
Prosecco, Tröpfel, Bier | Optimo Weiss & Rot
CHF 50.00
Variante B: Wein & Bier nach effektivem Konsum. Degustation im Weinkeller auf Anfrage.
Schaumwein
Flaschenweise
Prosecco Armani Extra Dry 75 cl
Albino Armani, Venetien, Italien – Glera
CHF 56.00
Tröpfel der Zweite 75 cl
Alkoholfrei – Trauben & Äpfel, Mammern, Thurgau
CHF 56.00
Weisswein
Flaschenweise
Aubonne Grand Cru 75 cl
AOC La Côte, Château de Trevelin, SCHWEIZ – Chasselas
CHF 48.00
Chardonnay 75 cl
Corte Giara by Allegrini, Veneto IGT, Italien
CHF 48.00
ALLESKÖNNER 75 cl
Weingut Becker-Landgraf, Rheinhessen – Weissburgunder/Riesling/Müller-Thurgau
CHF 52.00
Sauvignon Blanc PMC 75 cl
PMC Münzenrieder, Burgenland, Österreich
CHF 52.00
Verdejo Rueda DO 75 cl
Bodegas Val de Vid, Spanien – Verdejo
CHF 52.00
ViaSerta 005 Roero Arneis 75 cl
Tamborini-Dettling-Kaufmann, Piemont, Italien
CHF 54.00
Optimo weiss 75 cl
Adrian & Diego Mathier, AOC Valais, SCHWEIZ
CHF 60.00
Pinot Grigio Vita Libera 75 cl
Alkoholfrei – The Wine People, Italien
CHF 46.00
Rotwein
Flaschenweise
Primitivo Gran Sasso 75 cl
Farnese, Apulien, Italien
CHF 48.00
Susumaniello Monte dei Cocci 75 cl
Tenute Girolamo, Apulien, Italien
CHF 50.00
Governo all'uso Toscana 75 cl
Barbanera, Toscana, Italien – Sangiovese, Merlot
CHF 54.00
Rioja Edicion Limitada Tempranillo 75 cl
Ramon Bilbao, Spanien
CHF 56.00
Compleo Cuvée Noire 75 cl
Staatskellerei Zürich, Vin de Pays, SCHWEIZ
CHF 58.00
Barbera d'Alba DOC 75 cl
Vigna Campo del Gatto, Piemont, Italien
CHF 58.00
Optimo rot 75 cl
Adrian & Diego Mathier, AOC Valais, SCHWEIZ
CHF 60.00
Primitivo Vita Libera 75 cl
Alkoholfrei – The Wine People, Italien
CHF 46.00
Dessert & Süsswein
Flaschenweise
Moscato d'Asti 75 cl
Terre di Monte Olmo, Piemont – Moscato
CHF 56.00
Bier
Felsenau Junker
30 cl
CHF 5.00
Spirituosen & Drinks
À la carte
Spritz
Basil, Passion, Sauer, Aperol, Blue Curacao – mit oder ohne Alkohol
CHF 13.00
Bar Drinks
Coldbrew Martini, Amaretto Sauer, Basil Smash, Passion Mojito, Ginger Mule | Alkoholfrei: Coldbrew Lemonade, Ginger Booster, Virgin Passion Martini
CHF 14.00
Long Drinks
Rum Cola, Wodka Orange, Gin Tonic
CHF 12.00
Dekoration
Gerne organisieren wir auf Wunsch
Kerzenständer 5er Silber
Inkl. Kerzen, pro Tisch
CHF 22.00 / Tisch
Zylinderkerzen im Glas
3 Stk pro Tisch – Glas, Sand, Zylinderkerzen
CHF 15.00 / Tisch
Blumen Gesteck
Preis variiert je nach Ausführung, pro Tisch
ab CHF 50.00 / Tisch
3 BlumenVässchen
Inkl. Blumen nach Wunsch, pro Tisch
CHF 39.00 / Tisch
BlumenVässchen
Stehtische & Nebenräume, inkl. Blumen
CHF 13.00 / Stk
Rahmenprogramm
Verfügbarkeit auf Anfrage
FotoBox
Unlimitierte Fotos & Ausdrucke, Onlinegalerie
CHF 690.00
Casino Dinner
CHF 950.00 + Black Jack | CHF 1'250.00 + Roulette | CHF 950.00 + Poker | CHF 125.00 + Casino Roll-up. Verfügbarkeit auf Anfrage.
ab CHF 125.00
ALCOMEDIAN – Comedy
Der witzigste Weinberater der Schweiz. Verfügbarkeit auf Anfrage.
CHF 1'000.00
Gin Gin Workshop – elevents.ch
Pauschal bis 10 Personen | jede weitere Person CHF 110.00. Verfügbarkeit auf Anfrage.
CHF 1'500.00
Gasthof Kreuz Egerkingen · Oltnerstrasse 11 · 4622 Egerkingen · 062 398 03 33 · kreuz@kreuz.ch
Alle Preise haben informativen Charakter. Es gelten die Preise in der persönlichen Offerte, die wir Ihnen gerne zustellen.
