Hier eine Auswahl unserer Gerichte
Entdecken Sie hier einige unserer kulinarischen Highlights.
Weitere saisonale Spezialitäten und beliebte Klassiker finden Sie auf unserer Speisekarte – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Grüner
Blattsalat | Croutons | Hausdressing
Assortierte
Gemüsesalate | Blattsalate | Hausdressing
KreuzSalat
Blattsalat | Reckenkiener Gruyère AOP
Haselnüsse | Knoblauchcroûtons | Hausdressing
+ Poulet
+ «Dyhrberg» Rauchlachs
Tatar Kreuz
100% Rind | Kräuter | Öl | Knoblauch | Himalayasalz | Toastbrot
Rauchlachs
«Dyhrberg» Wild Rauchlachs im Holzofen geräuchert
Pumpernickel | Maggia Pfeffer | Zitronen-Gin-Reduktion
Solothurner WeissweinSuppe
Gänseleber
KarottenIngwer (Vegan)
Kokosnuss
