Lassen Sie sich von unseren frischen Sommergerichten verwöhnen und genießen Sie kulinarische Momente unter freiem Himmel. Ob auf unserer sonnigen Terrasse oder im idyllischen Gärtli – hier verbinden sich Genuss und Entspannung zu einem besonderen Erlebnis. Kommen Sie vorbei und gönnen Sie sich eine Auszeit voller Geschmack und Gemütlichkeit!

Start ab mitte Juni

Gazpacho
Kräuterbaguette

Rucolasuppe
Radieschen

Gemüsetartar “Mediterran”
Toast

ThunfischCarpaccio
ZitronenSalz | Olivenöl | BelperKnolle

SommerSalat
Kalbsleber | Pilze | Kräuter | Hausdressing

Ratatouille-Salat | Burrata
Rucola | Pesto | AcetoDressing

RindfleischSalat
lauwarm | Spicy Sauce | Blattsalat | Koriander

Heilbutt gebraten
Limonenrisotto

Erdbeeren
Rahm

Coupe Romanoff
Erdbeeren | Vanilleglace | Rahm

Cheesecake
Erdbeeren | Rhabarber

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Wenn die Tage kürzer werden, verwöhnen wir Sie mit herzhaften Klassikern für gemütliche Stunden. Genießen Sie unser cremiges Käsefondue, feines Fondue Chinoise und weitere wärmende Spezialitäten – perfekt für gesellige Abende in behaglicher Atmosphäre. Lassen Sie den Winter kulinarisch von seiner schönsten Seite erleben!

Start ab November

Nüsslisalat
Ei | Speck | Croûtons

Hirsch Carpaccio
Wurzelgemüse-Vinaigrette

Kürbissuppe
Kürbiskerne | Kürbiskernöl

Waldpilzcremesuppe
Rindfleischstroh

Fondue Chinoise
Klassisches Chinoise
Kalb vom Nierstück
Rind vom Filet
Saucen | Senffrüchte | Essiggemüse

Reckenkiener KäseFondue
Nicht nur im Winter ein Genuss…
Brot | Essiggemüse

Rehrücken
Pilze | Wintergemüse

Ossobuco Gremolata
Schmorgemüse

Glühmost Ananas
Gebackene-Schokoladenglace

Kaiserschmarren
Vanilleglace
Zwetschgenkompott

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Wenn die Blätter fallen, wird es Zeit für kräftige Aromen und herzhafte Spezialitäten. Entdecken Sie unsere feinen Wildgerichte, begleitet von aromatischen Pilzen und saisonalen Beilagen – perfekt für gemütliche Stunden in stimmungsvoller Atmosphäre. Genießen Sie den Herbst in seiner ganzen kulinarischen Vielfalt!

Start ab mitte September

Nüsslisalat
Ei | Speck | Croûtons

Kürbissuppe
Kürbiskerne | Kürbiskernöl

Waldpilzcremesuppe
Rindfleischstroh

Rehrücken
Herbstliches Wildgemüse
Wildapfel | Preiselbeeren | Marroni

Rehschnitzel
Herbstliches Wildgemüse
Wildapfel | Preiselbeeren | Marroni

Rehpfeffer
Silberzwiebel | Speck | Croutons
Herbstliches Wildgemüse
Wildapfel | Preiselbeeren | Marroni

Paniertes Wildschweinschnitzel
Herbstliches Wildgemüse
Wildapfel | Preiselbeeren | Marroni

Wildbeilagen-Teller (Vegetarisch)

Pizockel (Vegetarisch)
Taleggio | Waldpilze

Beilagen nach Wahl

Coupe Nesselrode
Vermicelles | Meringue | Vanilleglace | Rahm

Vermicelles
Meringue | Rahm

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Unser BBQ Grill bietet maßgeschneiderte kulinarische Highlights für Gruppen von 10 bis 100 Personen. Es ist perfekt für Private Gruppen, Firmenfeiern, Hochzeiten oder besondere Anlässe.

Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frisch gegrilltem Fleisch und knackigem Gemüse Ihre Sinne betört. Währenddessen genießen Sie auf unserer sonnigen Terrasse erholsame Stunden mit Ihrer Gruppe.
Lassen Sie uns Ihre Veranstaltung unvergesslich machen und senden Sie uns Ihre Anfrage!

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Egal ob mit Freunden, alleine oder als Firmengruppe!

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FRISCH FISCH FREITAG

Tauchen Sie ein in ein geschmackvolles Abenteuer mit Fisch Freitag!
Jeden Freitag erwartet Sie ein kulinarischer Genuss der Extraklasse.
Unsere hochtalentierten Köche unter der Leitung von Andreas Riedel zaubern mit Leidenschaft die feinsten Fischgerichte für Sie.
Genießen Sie von Caesar Salat mit Riesengarnelen bis hin zu ganzen gebratenen Seezungen und lassen Sie sich von unseren köstlichen Kreationen verführen. Gönnen Sie sich den Freitag, den Sie verdienen! Willkommen beim Frisch Fisch Freitag Genuss Kreuz.

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Dienstagabend – der perfekte Zeitpunkt, um das Feuer der Verführung zu entfachen!
Bei uns erwartet Sie eine leidenschaftliche Explosion der Genüsse.
Unsere Speisekarte verwandelt sich in ein flammendes Inferno aus verlockenden Desserts, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Von klassischen Crêpes Suzettes bis hin zu neu interpretierten Kreationen – unsere Feuerkünstler zaubern das gewisse Extra auf Ihren Tisch und entfachen wahre Geschmacksexplosionen.
Tauchen Sie ein in eine Welt des Genusses und erleben Sie die verführerischste Versuchung seit es flambierte Desserts gibt.

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