WILD & HERBST

Wenn die Tage kürzer werden, zieht die wilde Jahreszeit in unsere Küche ein. Kräftige Wildgerichte, Waldpilze, Kürbis und Marroni – regional, saisonal und mit viel Leidenschaft zubereitet.

«Aus Spass am Genuss!»

Die Wildsaison hat begonnen – unsere Wildkarte ist da.

À la carte Montag bis Freitag, 09.00–23.00 Uhr.
An Wochenenden und Feiertagen kein offener À-la-carte-Betrieb — gebuchte Anlässe ab 25 Personen sind jederzeit möglich.

Vorspeisen
Nüsslisalat
Speck | Croutons | Ei
CHF 17.00
Waldpilz-Cremesuppe
CHF 18.00
Kürbissuppe
Kürbiskernöl | Kürbiskerne
CHF 16.00
Zwei panierte Wildschwein-Schnitzel mit Kräuterpanade, Zitronenschnitz, Kräuterspätzli, Rotkraut und Kürbis im Gasthof Kreuz Egerkingen
Wild-Hauptgänge
Rehschnitzel
halbe Portion CHF 37.00
CHF 44.00
Rehpfeffer
halbe Portion CHF 35.00
CHF 39.00
Paniertes Wildschwein-Schnitzel
CHF 36.00
Wildschwein Cordon Bleu
CHF 42.00
Hirsch Cordon Bleu
CHF 45.00
Pizokel
Taleggio | Waldpilze
CHF 29.00
Wildbeilagen-Teller
Spätzli | Rotkraut | Rahmwirsing | Wildapfel | Marroni
CHF 34.00
Spätzli als Beilage
CHF 4.00

Zu allen Wild-Hauptgängen servieren wir Spätzli, Rotkraut, Rahmwirsing, Wildapfel und Marroni.

Wildschnitzel mit Zitrone im Gasthof Kreuz Egerkingen
Dessert
Vermicelles
CHF 14.00
Coupe Nesselrode
CHF 17.00
Vermicelles als Dessert im Gasthof Kreuz Egerkingen
Empfehlung – Nur auf Vorbestellung
Rinds-Tomahawk
für 2 bis 4 Personen (ca. 1,2 kg inkl. Knochen) | Drei Saucen | Gemüse
CHF 144.00
Seezunge im Ganzen
für 1–2 Personen | Weissweinsauce | Kräuterbutter | Gemüse
CHF 77.00

Die Preise auf unserer Webseite haben informativen Charakter. Es gelten die Preise, welche Sie in der persönlichen Offerte/Angebot zugestellt erhalten. Preisänderungen bleiben vorbehalten.

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À la carte Montag bis Freitag, 09.00–23.00 Uhr.
An Wochenenden und Feiertagen kein offener À-la-carte-Betrieb — gebuchte Anlässe ab 25 Personen sind jederzeit möglich.

«Kreuzen Sie Messer & Gabel.»