Seezunge im Ganzen gebraten

Ein Klassiker der gehobenen Küche im Gasthof Kreuz Egerkingen

Genießen Sie eine frische Seezunge im Ganzen gebraten, goldbraun gebraten und serviert mit saisonalem Gemüse, feiner Weissweinsauce und hausgemachter Kräuterbutter. Im Seezunge Restaurant Kreuz Egerkingen erleben Sie kulinarische Highlights in gemütlicher Atmosphäre.

Ein besonderes Erlebnis:
Die Seezunge wird direkt am Tisch von unseren Servicekünstlern filetiert.

Perfekt für 2–3 Personen zum gemeinsamen Genießen.

Preis: CHF 77.– pro Seezunge

Weitere Beilagen können à la carte dazu gewählt werden.

📅 Auf Vorbestellung

Genießen Sie diesen klassischen Fisch im Gasthof Kreuz Egerkingen – ganz nach unserem Motto:

Was macht die Seezunge so besonders?

Die Seezunge ist einer der feinsten Speisefische überhaupt – zart im Fleisch, mild im Geschmack und vielseitig in der Zubereitung. Im Gasthof Kreuz Egerkingen wird die Seezunge im Ganzen goldbraun gebraten und anschliessend direkt am Tisch filetiert – ein Erlebnis, das Auge und Gaumen gleichermassen begeistert. Diese Art der Zubereitung und Präsentation ist typisch für die klassische Haute Cuisine und eher selten in der Region zu finden.

Zubereitung: Am Tisch filetiert

Unser Küchenchef bereitet die Seezunge im Ganzen in der Pfanne zu – goldbraun und knusprig aussen, saftig und zart innen. Am Tisch wird der Fisch dann vor Ihren Augen fachmännisch filetiert und auf dem Teller angerichtet. Dazu servieren wir eine feine Weissweinsauce, saisonales Gemüse und hausgemachte Kräuterbutter. Ein Gericht, das in Erinnerung bleibt.

Seezunge in der Region Solothurn & Olten

Sie suchen ein Restaurant mit Seezunge in der Region Solothurn oder Olten? Der Gasthof Kreuz Egerkingen liegt nur 10 Minuten von Olten und 15 Minuten von Solothurn entfernt. Als eines der wenigen Restaurants in der Region bieten wir die Seezunge am Tisch filetiert als festes Angebot auf der Speisekarte. Das Kreuz ist Ihr Anlaufpunkt für Fischliebhaber im Solothurner Mittelland und Gäu.

Für welche Anlässe eignet sich die Seezunge?

Die Seezunge am Tisch filetiert ist ein echtes Highlight für besondere Abende: ein romantisches Dinner zu zweit, ein Geschäftsessen mit Eindruck, ein Geburtstagsessen oder ein Abend unter Freunden, bei dem man sich etwas Besonderes gönnen möchte. Die Zubereitung und Präsentation am Tisch macht das Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis – weit über das reine Essen hinaus.

Reservation empfohlen

Da die Seezunge frisch und auf Bestellung zubereitet wird, empfehlen wir eine frühzeitige Reservation. Bitte teilen Sie uns bei der Buchung mit, dass Sie die Seezunge wünschen, damit wir das beste Exemplar für Sie bereitstellen können.
📞 Telefon: +41 (0)62 398 03 33
📍 Oltnerstrasse 11, 4622 Egerkingen

Häufige Fragen zur Seezunge

Muss die Seezunge vorbestellt werden?
Eine Vorbestellung ist nicht zwingend erforderlich, aber empfohlen – so können wir die beste Qualität garantieren. Bitte bei der Reservation erwähnen.

Wie wird die Seezunge serviert?
Die Seezunge wird im Ganzen gebraten und direkt am Tisch vor Ihnen filetiert – ein besonderes Erlebnis. Dazu: Weissweinsauce, saisonales Gemüse und Kräuterbutter.

Gibt es Seezunge im Restaurant Kreuz das ganze Jahr?
Die Seezunge ist ein festes Angebot auf unserer Abendkarte, kann jedoch je nach Saison und Verfügbarkeit variieren. Empfehlung: bei der Reservation nachfragen.

Welche anderen Fischgerichte gibt es im Gasthof Kreuz?
Neben der Seezunge finden Sie auf unserer Speisekarte weitere saisonale Fischgerichte. Schauen Sie in unsere aktuelle Abendkarte oder fragen Sie unseren Service.

„Kreuzen Sie Messer & Gabel.“
„Aus Spass am Genuss!“