Frühlingsküche im Gasthof Kreuz Egerkingen
Der Frühling ist da – und mit ihm die frischen Aromen der Saison! Genießen Sie feine Kreationen mit zartem Spargel, würzigem Bärlauch und weiteren Köstlichkeiten, die den Frühling auf den Teller bringen. Lassen Sie sich von unserer leichten, aromatischen Küche verwöhnen und erleben Sie den Geschmack der Natur in seiner schönsten Form.
Start ab mitte April
Frühlingssalat
Blattsalat | Spargel | Landrauchschinken | Orangendressing
SpargelSalat | Rauchfisch
DillSenfSauce | Rucola
Lachs Tatar
Spargelsalat | Rucola
Spargelcreme Suppe
Geräucherter Ente
Bärlauch Suppe
Grüner Spargel | Pinienkerne
Portion Spargeln grün + weiss
Hollandaise
Surf + Turf
Rindsfilet | Riesengarnele
Spargeln | Hollandaise
Tagliatelle Spargel
Nuss | Belperknolle
Bärlauch Agnolotti
Belper Knolle | Frischkäsesauce
Erdbeeren
Rahm
Coupe Romanoff
Erdbeeren | Vanilleglace | Rahm
Cheesecake
Erdbeeren | Rhabarber
